Rappel important de produits prêts-à-manger au Québec : le MAPAQ tire la sonnette d’alarme
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a émis un avis de rappel concernant plusieurs produits prêts-à-manger de la Pâtisserie Suisse Viennoise (2019) inc., située à Pointe-Claire, dans l’ouest de Montréal.
Selon le MAPAQ, certains de ces aliments auraient été préparés ou entreposés dans des conditions ne respectant pas les normes de salubrité exigées, ce qui pourrait poser un risque pour la santé des consommateurs.
Les produits visés par ce rappel étaient vendus jusqu’à
mercredi dernier directement à la boutique de la
pâtisserie du boulevard Saint-Jean.
Ils étaient offerts au comptoir, certains
réfrigérés, d’autres à température
ambiante, selon leur nature.
Le MAPAQ recommande à toute personne ayant acheté ces produits
de ne pas les consommer, même s’ils ne
dégagent aucune odeur suspecte ni signe d’altération.
➡️ Les clients doivent retourner les articles à la
pâtisserie ou les jeter immédiatement par
mesure de précaution.
La Pâtisserie Suisse Viennoise collabore activement avec les autorités et a procédé au rappel complet des produits concernés.
Aucun cas de maladie n’a été signalé à ce jour, mais le ministère invite les consommateurs à demeurer vigilants et à consulter un professionnel de la santé en cas de symptômes inhabituels après consommation.
Ce rappel s’ajoute à d’autres mesures similaires émises ces
dernières semaines, dans un effort de renforcement de la
sécurité alimentaire au Québec.
Selon le MAPAQ, une mauvaise conservation des
produits peut entraîner la prolifération de
micro-organismes dangereux, même en l’absence de signes
visibles.
Le ministère en profite pour rappeler l’importance de
conserver les produits prêts-à-manger au froid et
de respecter les dates de péremption.
Ces gestes simples permettent d’éviter des intoxications
alimentaires et de protéger la santé
publique.
📢 Le public peut s’abonner aux alertes officielles du MAPAQ pour recevoir rapidement les avis de rappels alimentaires en vigueur au Québec.
