Par Melanie Cote | 27 novembre 2025
Des préparations pour nourrissons de la marque ByHeart font actuellement l’objet d’un rappel urgent au Canada et aux États-Unis en raison d’un risque de contamination par la bactérie Clostridium botulinum.
Deux formats sont concernés : 680 g et 238 g. Cette bactérie peut causer le botulisme, une maladie rare mais potentiellement mortelle, surtout pour les bébés.
37 hospitalisations déjà signalées
Aux États-Unis, 37 hospitalisations ont été recensées dans 17 États. Les symptômes du botulisme peuvent apparaître entre 12 et 36 heures après l’ingestion et comprennent :
- Faiblesse musculaire,
- Difficulté à avaler ou à parler,
- Paralysie,
- Difficultés respiratoires dans les cas graves.
Le danger réside dans le fait que le produit contaminé ne présente aucun signe visible : ni odeur, ni couleur altérée.
Les recommandations officielles :
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) demande à la population de :
- Ne pas consommer les produits concernés,
- Ne pas les vendre ni les distribuer,
- Nettoyer soigneusement toute surface ou ustensile en contact avec ces préparations.
À ce jour, aucun cas n’a été signalé au Québec, mais les autorités insistent sur la vigilance des parents et garderies.
La réponse de ByHeart
ByHeart a publié un communiqué d’excuses et de transparence. Sur 36 échantillons testés, 5 se sont révélés positifs. L’entreprise affirme enquêter activement sur sa chaîne d’approvisionnement pour trouver la source du problème et éviter que cela ne se reproduise.
Si vous utilisez ce produit :
- Vérifiez les numéros de lot indiqués sur l’emballage,
- Cessez immédiatement l’utilisation,
- Surveillez votre enfant pour tout symptôme anormal et consultez un médecin sans délai si nécessaire.
