Un important avis de santé publique fait beaucoup réagir au Canada : 155 cas d’infection ont été recensés dans six provinces, forçant les autorités à lancer une mise en garde urgente à la population.
Selon Canadiens en santé, ce sont des pistaches et plusieurs produits dérivés qui font l’objet d’un rappel national majeur. Les autorités demandent d’éviter toute consommation immédiate.
Les pistaches en question proviendraient d’Iran, et les analyses préliminaires indiquent une contamination possible par la bactérie Salmonella, connue pour provoquer :
- fièvre
- crampes abdominales
- diarrhée et troubles digestifs sévères
Les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunosupprimées sont particulièrement à risque.
Les cas confirmés proviennent de :
- Colombie-Britannique
- Alberta
- Manitoba
- Ontario
- Québec
- Nouveau-Brunswick
La dispersion géographique démontre l’ampleur de la distribution des produits contaminés.
Plusieurs marques et formats sont touchés. Les autorités recommandent :
✔ de ne pas consommer les produits rappelés
✔ de ne pas les vendre, manipuler ou servir dans
les commerces
✔ de opter pour d’autres types de noix jusqu’à
nouvel ordre
✔ de porter attention aux symptômes si vous en
avez consommé récemment
En cas de malaise, consultez rapidement un professionnel de la santé.
La période des Fêtes entraîne une forte consommation de collations, ce qui augmente le risque de propagation. Ce rappel survient donc à un moment crucial pour limiter une flambée de cas.
Les autorités fédérales et provinciales collaborent pour retracer toute la chaîne d’approvisionnement et déterminer comment la contamination a pu se produire.
👉 Message des autorités : soyez prudents.
Mieux vaut vérifier vos produits et choisir temporairement d’autres
collations pour éviter des complications potentiellement
graves.
