Fermeture du Chenapan : Une page se tourne en plein cœur de Shawinigan

C’est une nouvelle qui attriste plusieurs personnes dans la région : le restaurant Le Chenapan, situé à Shawinigan, ne rouvrira pas ses portes.

L’établissement devait recommencer ses activités après les Fêtes, mais les propriétaires ont finalement décidé de fermer pour de bon.

Un endroit apprécié depuis six ans

Le Chenapan était un restaurant bien connu dans le centre-ville.
Il était situé sur la 4e rue de la Pointe et servait une cuisine recherchée, faite avec cœur. Beaucoup de gens l’aimaient pour son ambiance chaleureuse, ses bons plats, et la gentillesse du personnel.

Les propriétaires, Roxanne Roy et Benoit Sigmen, ont annoncé la nouvelle dans une publication sur Facebook, lundi dernier.
Ils expliquent que les temps sont durs pour les restaurateurs, et que malgré tous leurs efforts, ils n’arrivent plus à continuer.

Le restaurant était à vendre… mais sans succès

Depuis plusieurs mois, Le Chenapan était en vente.
Des gens ont montré de l’intérêt pour l’acheter, mais selon Roxanne et Benoit, aucun acheteur n’avait vraiment la passion nécessaire pour faire vivre le restaurant comme il le mérite.

Certains proposaient de bons montants d’argent, mais ce n’était pas suffisant pour les propriétaires, qui voulaient aussi que l’âme du restaurant soit respectée.

D’autres fermetures inquiètent la population

Cette fermeture n’est pas la seule dans la région. Il y a quelques semaines, Le Radoteux, un autre restaurant connu à Shawinigan, a aussi fermé.

Cela cause de l’inquiétude pour l’avenir du centre-ville et pour tous les petits commerces locaux.

Les propriétaires du Chenapan parlent de plusieurs raisons difficiles :

• Hausse des coûts (électricité, nourriture, loyer, etc.)
• Manque de personnel
• Changements dans les habitudes des clients (plus de gens commandent à la maison, moins sortent manger)

Un départ rempli de fierté… et de reconnaissance

Même si la décision est difficile, Roxanne Roy et Benoit Sigmen disent quitter avec la tête haute.
Ils sont fiers du chemin parcouru et remercient tous les clients qui les ont soutenus pendant six ans.

Leur message est clair :

« Merci à ceux qui sont venus manger, rire et partager de bons moments avec nous. »

Et maintenant ?

Le Chenapan laisse un vide dans le cœur de plusieurs, mais aussi dans le paysage culinaire de Shawinigan.

Certains espèrent que de nouveaux projets pourront naître, même si le contexte est difficile.
Il faudra beaucoup de passion, de courage et de soutien local pour continuer à faire vivre des endroits comme celui-là.