Manger léger le soir ne suffit pas toujours à garantir un sommeil réparateur. Certains aliments, pourtant délicieux et sains à d’autres moments de la journée, peuvent perturber la digestion, provoquer des reflux acides ou nuire à la qualité du sommeil.
Voici 7 aliments qu’il vaut mieux éviter au dîner si vous souhaitez passer une nuit paisible et vous réveiller en pleine forme.
🍝 1. Les pâtes
Riches en glucides, les pâtes sont idéales pour fournir de
l’énergie… mais pas juste avant d’aller dormir.
Leur digestion est lente et leur apport calorique élevé peut
provoquer une sensation de lourdeur et perturber le repos.
👉 À éviter le soir, surtout accompagnées de sauces grasses ou de
fromage fondu.
🍦 2. La glace
Une glace avant le coucher peut sembler réconfortante, mais c’est
une mauvaise idée pour l’estomac et le sommeil.
Riche en sucres, en graisses saturées et en additifs, elle
complique la digestion et favorise les reflux gastriques. De plus,
la hausse du taux de sucre stimule le cerveau au moment où il
devrait se détendre.
🧀 3. Le fromage
Délicieux, mais souvent riche en graisses et en tyramine, un acide
aminé pouvant freiner la production de mélatonine, l’hormone du
sommeil.
Résultat : digestion difficile, brûlures d’estomac et nuits
agitées.
👉 À privilégier plutôt au déjeuner.
🌶️ 4. Les plats épicés
Les aliments très relevés irritent les muqueuses de l’estomac et
peuvent provoquer reflux, brûlures et bouffées de chaleur
nocturnes.
👉 Réservez-les pour le midi et optez pour des assaisonnements doux
le soir.
🥦 5. Le chou-fleur et les légumes
crucifères
Bien qu’excellents pour la santé, ces légumes sont riches en fibres
fermentescibles, responsables de ballonnements et de gaz.
Le soir, ils peuvent ralentir la digestion et gêner le sommeil.
👉 À consommer plutôt en journée.
🍫 6. Le chocolat noir
Bénéfique pour l’humeur, mais déconseillé avant le coucher.
Il contient de la caféine et de la théobromine, deux stimulants qui
maintiennent le cerveau en alerte.
👉 Peut entraîner des difficultés d’endormissement ou de
l’insomnie.
🥩 7. Les viandes rouges et la charcuterie
Très riches en protéines et en graisses saturées, elles
alourdissent la digestion et sollicitent fortement l’organisme
pendant la nuit.
👉 Préférez le soir des protéines légères comme le poisson ou les
œufs.
Que privilégier le soir ?
Pour favoriser un sommeil profond et réparateur, optez pour des
repas simples et digestes :
🥗 légumes cuits, poissons blancs, légumineuses faciles à digérer,
compotes ou yaourts nature.
Un dîner équilibré et une digestion apaisée sont de véritables alliés pour bien dormir 🌙
