Ce restaurant ferme définitivement après 15 ans

Le célèbre Heart Attack Grill a officiellement annoncé sa fermeture définitive à Las Vegas après plus de 15 ans d’activité sur la mythique Fremont Street.

Connu pour son concept complètement extravagant et controversé, le restaurant attirait chaque semaine des milliers de touristes venus tester ses burgers géants et son ambiance volontairement provocatrice.

Fondé en 2005 en Arizona par Jon Basso, le Heart Attack Grill était rapidement devenu une attraction incontournable du tourisme américain. L’endroit mélangeait humour noir, excès alimentaires et décor inspiré d’un hôpital, où les clients étaient traités comme des « patients » par des serveuses habillées en infirmières.

Le restaurant proposait notamment ses célèbres « Bypass Burgers », des hamburgers gigantesques contenant plusieurs galettes, d’immenses quantités de bacon et des repas pouvant dépasser les 10 000 calories.

Le concept était aussi reconnu pour ses mises en scène complètement absurdes. Les clients incapables de terminer leur repas recevaient parfois une fessée publique devant tout le restaurant. De plus, les personnes pesant plus de 158 kilos pouvaient manger gratuitement après une pesée effectuée devant les autres visiteurs.

Dans un communiqué publié cette semaine, l’entreprise a confirmé qu’elle ne renouvellerait pas son bail à long terme à Las Vegas. Le fondateur accuse directement l’évolution du tourisme de la ville et les grands casinos d’avoir rendu l’expérience inaccessible pour la classe moyenne.

Jon Basso critique notamment les prix élevés du nouveau Las Vegas, visant les établissements luxueux et les dépenses excessives imposées aux touristes.

After 15 years as a Las Vegas landmark, the controversial Heart Attack Grill is closing its doors. pic.twitter.com/MbmKdKX5yK

— ABC News (@ABC) May 21, 2026

Malgré les nombreuses controverses entourant le restaurant au fil des années, plusieurs visiteurs considéraient encore le Heart Attack Grill comme une attraction emblématique du centre-ville.

Cette fermeture rappelle aussi plusieurs incidents marquants survenus dans le restaurant, où certains clients avaient subi des malaises cardiaques pendant leur visite.

Sur les réseaux sociaux, plusieurs internautes disent déjà ressentir une certaine nostalgie face à la disparition de cet endroit complètement unique.

Le communiqué laisse toutefois entendre que le concept pourrait renaître ailleurs aux États-Unis dans une ville jugée plus accueillante pour ce type d’expérience spectaculaire.