Trois ans après avoir été menacée d’éviction, Sœur Angèle donne enfin des nouvelles

Il y a des gens qui vieillissent. Et il y a des gens qui, eux, refusent simplement de s’y soumettre. Sœur Angèle appartient clairement à la deuxième catégorie. À 88 ans, la religieuse la plus connue du Québec ne ralentit pas d’un iota — et ce qu’elle prépare en ce moment en dit long sur qui elle est vraiment.

Pendant que la plupart profitent de la fin de l’été pour souffler, Sœur Angèle, elle, met la main à la pâte. Littéralement. Les confitures, les tomates, la passata — tout se prépare avec ses bénévoles en vue de sa Grande vente annuelle du 29 août. Vingt ans déjà que la Fondation existe. Vingt ans qu’elle donne sans compter.

Elle habite toujours au même endroit — et cette nouvelle va surprendre bien des gens

Tel que le rapporte le 7 Jours, la question de son logement est enfin réglée. En 2023, la menace d’éviction avait secoué beaucoup de Québécois. La maison qu’elle habitait depuis près de vingt ans avait été vendue, et l’avenir semblait incertain pour la dame de 85 ans. Trois ans plus tard, la réponse est simple et rassurante : Sœur Angèle n’a pas bougé. Sa communauté, les Sœurs du Bon-Conseil, a loué la petite maison pour qu’elle puisse y rester et continuer son travail auprès de la Fondation.

Une solution aussi discrète qu’efficace — à l’image de la femme elle-même.

Est-ce que vieillir lui fait peur? «Pantoute», répond-elle sans hésiter. Pour elle, tant qu’on respire, on a du bonheur à donner. Une philosophie simple, mais portée avec une conviction qui force l’admiration.

Son fromage à son nom est déjà sur le marché. Une pizza signée Sœur Angèle s’en vient bientôt dans les épiceries. Et sa Fondation continue d’aller dans les écoles, de Gatineau jusqu’au Bas-du-Fleuve, pour transmettre la passion de la cuisine à la relève.

Une femme animée par un seul moteur depuis toujours : rendre les autres heureux. Et à en juger par l’énergie qu’elle dégage encore aujourd’hui, ce moteur-là n’est pas près de tomber en panne.