Mario Pelchat très en colère contre une situation qui touche les Québécois

Le passage à l’épicerie a laissé un goût amer à Mario Pelchat. Le chanteur a pris quelques minutes pour partager sa réflexion avec ses abonnés après avoir constaté que certains produits semblent rétrécir alors que les prix, eux, ne suivent pas la même tendance.

Son attention s’est notamment portée sur des produits bien connus des consommateurs. Il cite les craquelins Breton, les céréales Special K et le fromage Allegro pour illustrer une situation qui l’agace particulièrement : acheter un emballage qui paraît semblable à celui d’avant, mais repartir avec une quantité moindre.

Pour Mario, c’est là que le problème devient particulièrement frustrant.

Le consommateur peut facilement ne pas remarquer la différence lorsqu’un changement de format est discret. Pourtant, au fil des achats, ces quelques grammes en moins peuvent finir par avoir une incidence sur le panier d’épicerie.

Le phénomène auquel il fait référence porte un nom : la réduflation. Il ne s’agit pas simplement d’une impression individuelle. Statistique Canada a observé plusieurs changements de formats au cours des dernières années. De 2021 à 2023, près de trois produits alimentaires admissibles sur dix analysés par l’organisme avaient été touchés par ce type d’ajustement.

Les aliments du quotidien n’ont pas été épargnés. Les biscuits, les craquelins, les céréales et certains fromages figuraient parmi les catégories où les changements étaient particulièrement nombreux.

Mario tient néanmoins à faire une distinction. Il comprend que les entreprises doivent composer avec une multitude de dépenses et que produire et distribuer des aliments coûte cher. Il évoque lui-même les salaires, le transport, l’énergie et les matières premières comme autant de facteurs qui peuvent faire grimper les coûts.

Ce qu’il remet en question, c’est plutôt l’effet de ces décisions sur les gens qui remplissent leur panier chaque semaine.

Dans son message, le chanteur pense particulièrement aux familles qui doivent couper dans leurs achats, aux travailleurs qui voient leur budget se resserrer et aux aînés qui doivent eux aussi composer avec des factures plus élevées.

Les statistiques donnent une idée de l’ampleur du phénomène : en août, les aliments achetés en magasin coûtaient 2,8 % de plus qu’un an auparavant. Depuis août 2021, la hausse atteignait environ 29 %.

Mario invite donc l’industrie à regarder au-delà des chiffres de ventes et des objectifs financiers. Il ne réclame pas que les entreprises cessent de faire des profits, mais souhaite que les consommateurs demeurent au centre des préoccupations.

Une chose semble claire après sa visite au supermarché : Mario Pelchat en a assez de voir son panier coûter davantage tout en contenant parfois moins de produits.