MAPAQ frappe fort Salubrité et fermetures forcées : 17 restaurants populaires frappés par des amendes colossales !

C’est une véritable pluie d’amendes salées et de sanctions coup de poing qui s’abat sur la scène gourmande montréalaise !

Alors que des milliers de gastronomes et de familles s’attablent quotidiennement dans les restaurants du Grand Montréal,les plus récents rapports d’inspection sanitaire viennent jeter une douche froide sur l’industrie. Les données publiques du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) révèlent que pas moins de 17 établissements de la métropole ont été lourdement condamnés par la Cour municipale, accumulant des pénalités financières allant de 1 300 $ jusqu’à un sommet hallucinant de 12 250 $.

Le bilan des inspecteurs de la Ville de Montréal fait état de manquements particulièrement sérieux. En tête de liste des dossiers les plus lourds, un commerce de la rue Monselet s’est vu infliger quatre amendes distinctes le même jour pour avoir opéré sans permis valide, manqué de propreté, négligé la chaîne de froid et toléré des contaminants. D’autres établissements réputés ont été pincés pour la présence d’excréments de vermine, d’équipements crasseux ou d’infractions répétées, menant dans certains cas à la suspension pure et simple du permis d’exploiter.

Bien que ces jugements fassent réagir vivement sur les réseaux sociaux, les autorités rappellent qu’une amende découle souvent d’inspections menées plusieurs mois auparavant. Si certains commerces ont été contraints de fermer temporairement leurs portes pour corriger le tir, la vaste majorité des restaurateurs continuent de redoubler d’efforts pour respecter les plus hauts standards d’hygiène et préserver la confiance de leur clientèle.