Réduction de l’offre d’alcools québécois à la SAQ : impact potentiel sur les petites distilleries
Les amateurs de gin et de rhum québécois pourraient observer une diminution significative de l’offre de produits locaux chez la Société des alcools du Québec (SAQ) dès l’hiver 2025.
Selon des informations de Radio-Canada, environ 200 produits seront progressivement retirés des tablettes de la SAQ, une initiative qui semble être une réponse à la saturation du marché.
Guyaume Parenteau, copropriétaire de la distillerie Wabasso, a confié à Radio-Canada que le nombre élevé de produits dans certaines catégories rendait cette réduction nécessaire pour optimiser la gestion des stocks.
Toutefois, il exprime des préoccupations quant à l’impact de cette mesure sur les petites distilleries, pour qui l’accès aux étagères de la SAQ constitue une source de revenus importante.
Philippe Leblanc, de la Distillerie Mariana, partage ses inquiétudes concernant les effets possibles de cette nouvelle politique sur l’innovation au sein de l’industrie.
Il estime que la sélection restreinte pourrait freiner la créativité, bien que sa distillerie n’ait pas à s’inquiéter immédiatement puisque aucun de ses produits n’est visé par cette mesure.
Mariana a concentré ses efforts sur ses produits phares, ce qui lui a permis de maintenir une présence stable sur le marché sans encombrer les étagères.
Du côté de Wabasso, deux des 14 spiritueux seront retirés du réseau SAQ. Cependant, Parenteau rassure les consommateurs en indiquant que ces produits resteront disponibles directement à la distillerie et affirme que l’entreprise continuera à innover et à développer de nouvelles créations pour séduire les palais exigeants.
Cette réduction de l’offre à la SAQ pourrait marquer un tournant pour l’industrie des spiritueux locaux, posant des défis pour les petites distilleries tout en ouvrant la voie à des stratégies de diversification et de spécialisation plus poussées.
