L’arôme persistant du poisson frit peut s’incruster dans votre maison. Malgré vos efforts pour ventiler la cuisine, une odeur de cuisson désagréable reste. Pas d’inquiétude ! Il existe des astuces efficaces pour éliminer ces relents désagréables. Laissez-vous guider.
Les odeurs de friture ont tendance à s’attarder, certaines étant plus tolérables que d’autres. Lorsque vous préparez des fruits de mer ou du poisson, il est utile de connaître quelques techniques pour atténuer ce problème. Voici une technique infaillible à appliquer pendant la cuisson afin de minimiser les odeurs de friture. Si vous avez déjà préparé du poisson, il existe de nombreuses méthodes naturelles pour éliminer les odeurs persistantes d’une pièce ou de toute votre maison.
Le vinaigre blanc
Pour utiliser efficacement cet ingrédient afin d’absorber les odeurs désagréables de friture, il suffit de chauffer ou de faire bouillir du vinaigre dans une casserole ouverte pendant six minutes. La vapeur qui s’en dégage nettoiera votre cuisine de l’odeur persistante de la friture de poisson.
Le citron et le clou de girofle
Ces deux ingrédients, lorsqu’ils sont combinés, agissent comme un désodorisant naturel pour éliminer les odeurs tenaces, y compris celles de la friture. Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez le jus d’un citron pressé et trois clous de girofle, puis faites bouillir le mélange à découvert.
Le bicarbonate de soude
Idéal pour neutraliser l’odeur du poisson cru, le bicarbonate de soude est un excellent désodorisant pour l’évier de la cuisine. Pour l’utiliser, préparez une pâte en mélangeant une tasse de bicarbonate de soude avec un peu d’eau. Appliquez ce mélange dans l’évier et frottez avec une éponge pour éliminer les odeurs désagréables.
Le purificateur d’air
Investir dans un purificateur d’air peut être une option plus onéreuse, mais c’est une méthode efficace pour éliminer rapidement les odeurs de friture dans la cuisine et dans toute la maison. Certains modèles sont équipés de filtres HEPA et de charbon actif, ce dernier étant reconnu pour ses propriétés anti-odeurs. Placer cet appareil dans votre cuisine peut grandement aider à neutraliser les odeurs résiduelles de la cuisson.
Cependant, pour prévenir les odeurs de friture dans la maison, voici une astuce infaillible à essayer immédiatement.
Une branche de persil
Lancer une branche de persil dans votre huile de friture peut capter les odeurs indésirables. Ainsi, l’odeur se concentre principalement sur le persil au lieu de se diffuser dans votre maison. De plus, cette méthode a l’avantage de limiter les projections d’huile. C’est une astuce double action efficace pour minimiser les odeurs fortes de friture. D’autres ingrédients peuvent aussi aider à réduire les odeurs de friture de manière significative :
La coriandre
Ajoutez une cuillère à café de coriandre séchée à votre bain de friture pour aider à neutraliser les odeurs.
La vanille
Introduire une gousse de vanille dans l’huile de cuisson permet à l’arôme de vanille de masquer l’odeur de friture.
Source: Sante plus mag
