Fermeture d’un Resto très populaire au Québec : une décision qui bouleverse et choc la communauté
C’est avec une immense déception que les clients fidèles du restaurant 200 Brock, situé à Drummondville, ont appris sa fermeture imminente. L’établissement fermera officiellement ses portes ce lundi, marquant la fin d’un chapitre important pour son propriétaire, Steve Plante, et pour tout un quartier.
Une annonce inattendue, d’autant plus surprenante que le restaurant connaissait un achalandage solide, un menu populaire et une forte reconnaissance locale. Durant le temps des Fêtes, la salle à manger affichait complet à plusieurs reprises, preuve de l’attachement du public.
Un projet de relève qui s’effondre
Selon Steve Plante, la décision découle principalement du désistement soudain d’un acheteur potentiel, alors que les discussions pour assurer la relève étaient bien avancées. L’objectif initial était clair : passer le flambeau à une nouvelle équipe, préserver les emplois et permettre à l’établissement de poursuivre sa mission, tout en tournant une page importante sur le plan personnel.
Malheureusement, sans repreneur confirmé, le contexte est devenu intenable pour l’entrepreneur, qui insiste sur le fait que la fermeture n’est aucunement liée à un manque de clientèle ou à une baisse d’intérêt.
Un attachement fort au centre-ville de Drummondville
Dans son message, Steve Plante a tenu à rappeler son amour profond pour le centre-ville, un secteur qu’il considère comme le cœur vivant de Drummondville, tant sur le plan économique que communautaire.
« Le 200 Brock, ce n’est pas juste un restaurant. C’est un lieu de rencontres, de célébrations, de souvenirs partagés. »
Une vague de réactions émotives
Peu après l’annonce de la fermeture, les réactions ont afflué en grand nombre sur les réseaux sociaux. En quelques heures à peine, la publication de Steve Plante a récolté près de 1200 réactions et des centaines de commentairesd’habitués et de citoyens touchés par la nouvelle.
Ce soutien massif démontre à quel point le 200 Brock avait su s’imposer comme bien plus qu’un simple établissement de restauration. Il occupait une place affective et symbolique forte pour plusieurs familles, couples et groupes d’amis de la région.
Et maintenant?
Bien que la fermeture soit confirmée pour lundi, plusieurs espèrent encore un revirement de situation. Des discussions spontanées sur la possibilité d’une reprise ou d’une relance circulent déjà dans la communauté.
Quoi qu’il advienne, le 200 Brock laissera une empreinte durable dans le paysage culinaire et social de Drummondville, et Steve Plante pourra partir avec la fierté d’avoir bâti un lieu marquant.
