Laurent Duvernay-Tardif a partagé une grande annonce avec ses abonnés et les amateurs de sa boulangerie Le Pain dans les Voiles.
C’est à la suite de l’incendie qui avait ravagé le bâtiment abritant le laboratoire de production de viennoiseries que le médecin, athlète et entrepreneur a pris la parole pour faire une mise à jour importante.
Sur ses réseaux sociaux, il a confirmé dans une vidéo tournée avec son téléphone que la production était enfin relancée!
Dans ce court message, il prend le temps d’expliquer l’état actuel des choses, la relocalisation temporaire, et exprime toute sa gratitude envers l’équipe et les clients fidèles qui ont soutenu l’entreprise durant cette épreuve.
🎥 Écoutez-le dans la vidéo en en-tête pour en savoir plus.
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Pour l’instant, c’est dans la succursale de Villeray que l’équipe de production s’est réorganisée, afin de continuer à offrir des viennoiseries artisanales de qualité à leur clientèle.
Dans une publication sur Instagram, Le Pain dans les Voiles a également confirmé être activement à la recherche d’un nouveau local permanent.
Rappelons que quelques heures après l’incendie, Laurent Duvernay-Tardif s’était exprimé sur les réseaux sociaux pour témoigner de l’ampleur des dégâts : le laboratoire avait été déclaré perte totale.
Les images partagées montraient l’intérieur complètement calciné, soulignant la violence du sinistre.
Aujourd’hui, cette reprise des activités est un vrai rayon de soleil pour toute l’équipe — et pour les clients qui attendaient impatiemment le retour des fameuses viennoiseries!
Source : noovomoi
