Un médecin japonais alerte : « Les maladies prennent
racine dans l’intestin, voici comment prévenir et guérir la plupart
des affections »
28 novembre 2024
L’adage « la plupart des maladies naissent dans l’intestin » n’est pas une simple expression. Les études scientifiques confirment que la santé de notre système digestif joue un rôle central dans notre bien-être global, notre immunité et même notre espérance de vie. Des médecins japonais de renom, tels que les Drs Shigeaki Hinohara et Hiromi Shinya, ont mis en avant l’importance cruciale de l’intestin et partagé des conseils pratiques pour préserver notre santé grâce à des habitudes de vie adaptées.
L’héritage du Dr Shigeaki Hinohara : une vie centrée sur la santé intestinale
Le Dr Shigeaki Hinohara, décédé à l’âge de 105 ans, incarnait parfaitement les bienfaits d’une vie axée sur la santé intestinale. Même après avoir dépassé le siècle, il continuait à exercer la médecine, prouvant ainsi l’efficacité de ses principes.
Son secret résidait dans une alimentation riche en fibres, composée principalement de légumes frais, de fruits et de céréales complètes. Ces aliments, essentiels pour une digestion optimale, permettent une meilleure absorption des nutriments et préviennent les troubles digestifs comme la constipation. Le Dr Hinohara recommandait également des repas légers et faciles à digérer, en évitant les aliments trop riches, tels que les viandes rouges, qui peuvent surcharger le système digestif. En parallèle, il insistait sur l’importance de l’exercice physique pour stimuler le transit intestinal et maintenir une santé globale.
Les avertissements du Dr Hiromi Shinya : « L’intestin, source de nombreuses maladies »
Le Dr Hiromi Shinya, pionnier en gastroentérologie, va encore plus loin en affirmant que de nombreuses maladies chroniques trouvent leur origine dans l’intestin. Selon lui, une alimentation riche en viandes, en produits transformés et en sucres raffinés provoque une fermentation et une putréfaction intestinale, libérant des toxines qui se propagent dans tout l’organisme et entraînent des inflammations et des maladies graves.
Cependant, le Dr Shinya est convaincu que près de 99 % des maladies peuvent être évitées en adoptant une alimentation saine et équilibrée. Une diète riche en fibres, en probiotiques et en prébiotiques permet de nourrir les bonnes bactéries intestinales et de restaurer un microbiote équilibré, clé de voûte de la prévention des maladies.
Pourquoi l’intestin est considéré comme le « deuxième cerveau »
L’intestin ne se contente pas de digérer les aliments : il joue un rôle central dans la régulation de nombreuses fonctions corporelles. Doté d’un système nerveux indépendant, appelé système nerveux entérique, il contient plus de 100 millions de neurones. Ce « cerveau intestinal » communique en permanence avec le cerveau principal via l’axe intestin-cerveau, influençant ainsi l’humeur, les émotions et même la santé mentale.
Par ailleurs, l’intestin produit environ 90 % de la sérotonine, un neurotransmetteur essentiel au bien-être. Ce lien explique pourquoi des troubles digestifs, comme le syndrome de l’intestin irritable, sont souvent associés à des problèmes émotionnels tels que le stress ou l’anxiété. Enfin, l’intestin abrite près de 70 % des cellules immunitaires de l’organisme. Un déséquilibre du microbiote (dysbiose) peut affaiblir ces défenses, augmentant le risque de maladies comme le diabète, les troubles cardiovasculaires et certains cancers.
Les aliments à privilégier et à éviter pour un intestin en pleine santé
Pour préserver la santé intestinale et prévenir les maladies, voici les recommandations des experts :
Aliments à privilégier :
- Légumes et fruits frais : Riches en fibres et en antioxydants, ils favorisent la croissance des bonnes bactéries et réduisent l’inflammation.
- Céréales complètes : Le riz brun, l’avoine et le quinoa apportent des fibres et des nutriments essentiels comme le magnésium et les vitamines B.
- Légumineuses : Lentilles, pois chiches et haricots fournissent des protéines végétales et des fibres qui facilitent la digestion.
- Probiotiques naturels : Le kéfir, le kombucha et les légumes fermentés comme le kimchi nourrissent le microbiote.
- Eau et infusions : Une hydratation suffisante est cruciale pour éliminer les toxines et maintenir un bon transit.
Aliments à éviter :
- Viandes rouges et transformées : Leur consommation excessive peut entraîner une fermentation intestinale et libérer des toxines.
- Produits laitiers gras : Ils peuvent causer des ballonnements et des troubles digestifs chez certaines personnes.
- Aliments ultra-transformés : Riches en additifs, sucres et graisses transformées, ils perturbent l’équilibre intestinal.
- Sucres raffinés : Ils nourrissent les mauvaises bactéries et favorisent l’inflammation.
Une nouvelle recette pour nettoyer et régénérer l’intestin
Inspirée des traditions des zones « Bleues », où les habitants jouissent d’une longévité exceptionnelle, voici une recette simple pour revitaliser votre intestin :
Ingrédients :
- 250 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
- 1 cuillère à soupe de psyllium
- Le jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre bio
- 1 cuillère à café de sirop d’érable
Préparation :
- Chauffez légèrement l’eau sans la porter à ébullition.
- Ajoutez les graines de chanvre et le psyllium, puis laissez reposer 10 minutes pour former un gel.
- Incorporez le jus de citron, le vinaigre de cidre et le sirop d’érable. Mélangez bien.
- Consommez cette boisson chaque matin à jeun, 30 minutes avant le petit-déjeuner.
Bienfaits :
- Graines de chanvre et psyllium : Riches en fibres, elles nettoient l’intestin et réduisent l’inflammation.
- Citron : Aide à équilibrer le pH et stimule la digestion.
- Vinaigre de cidre : Régule l’acidité gastrique et soutient la flore intestinale.
- Sirop d’érable : Apporte une touche de douceur tout en étant moins transformé que le sucre raffiné.
Prenez soin de votre intestin pour une vie plus longue et plus saine
L’intestin est bien plus qu’un simple organe digestif. En suivant les conseils des Drs Hinohara et Shinya, combinés aux avancées scientifiques actuelles, il est possible de prévenir de nombreuses maladies et d’améliorer sa qualité de vie. Une alimentation équilibrée, riche en fibres et en probiotiques, ainsi que des gestes simples comme la consommation de boissons détox, peuvent transformer votre santé intestinale et, par extension, votre bien-être général. Prenez soin de votre intestin, et il prendra soin de vous !
