Marc Hervieux annonce la fin d’un chapitre important de sa vie

C’est maintenant officiel : Marc Hervieux vient de fermer un important chapitre de son aventure à Sainte-Adèle.

C’est désormais une histoire du passé pour Marc Hervieux. Le bâtiment de Sainte-Adèle qui avait accueilli le Café des Bons Vivants a officiellement changé de mains.

L’artiste a confirmé la vente vendredi, en profitant de l’occasion pour se remémorer cette aventure qui avait occupé une place importante dans sa vie professionnelle et familiale. Il a surtout voulu souligner le soutien reçu au fil des années plutôt que de dévoiler les détails entourant la transaction.

Le projet avait vu le jour en 2022 et était particulièrement significatif pour Marc Hervieux. Le café lui permettait de concrétiser une idée qui lui trottait dans la tête depuis longtemps, tout en travaillant avec certains membres de sa famille.

Loïane avait notamment mis beaucoup d’énergie dans le fonctionnement de l’entreprise. Son implication ne se limitait pas à une seule tâche : elle avait contribué aux réseaux sociaux, au service, aux activités en cuisine et même à certains dossiers liés aux ressources humaines.

Malgré les beaux moments vécus sur place, le Café des Bons Vivants a accueilli ses derniers clients le 1er février 2025. Quelques mois plus tard, la propriété située sur la rue Valiquette avait été affichée à 450 000 $.

La vente est maintenant conclue. Marc Hervieux ne donne toutefois pas encore de détails sur les acheteurs. Il préfère leur laisser le soin de dévoiler eux-mêmes leurs intentions pour cette adresse.

Et il semble y avoir de quoi piquer la curiosité : l’ancien propriétaire laisse entendre qu’un projet intéressant pourrait prendre forme dans la bâtisse.

Marc Hervieux a profité de cette annonce pour saluer les nombreuses personnes qui ont encouragé son entreprise. Des clients de Sainte-Adèle et des Laurentides, mais aussi de différentes régions du Québec, avaient répondu présents dès les débuts.

Il n’oublie pas non plus ceux qui travaillaient derrière les portes du café. Les employés, tout comme Cloé et Maxime, ont reçu des remerciements pour leur contribution.

L’artiste se souvient également du contexte particulier dans lequel le projet avait vu le jour. Le café avait commencé son parcours en pleine période de pandémie, ce qui n’avait certainement pas rendu l’aventure entrepreneuriale plus simple.

Avec la vente de la propriété, cette histoire appartient maintenant au passé. Marc Hervieux peut ainsi consacrer son énergie à ses autres projets professionnels.

Depuis 2022, il occupe également la direction générale du Conservatoire de musique et d’art dramatique du Québec, où son mandat actuel doit se poursuivre jusqu’en août 2027.

Reste maintenant à découvrir ce qui prendra la place du Café des Bons Vivants. Marc Hervieux préfère pour l’instant garder le suspense… et laisser les nouveaux propriétaires dévoiler eux-mêmes la suite.