Michel Cymes, le médecin français bien connu des téléspectateurs pour sa capacité à démystifier la science médicale, a récemment partagé un conseil inattendu pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sel, connue pour ses effets négatifs sur la santé.
Pourquoi réduire le sel est crucial ? L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas consommer plus de 5 grammes de sel par jour en raison des risques associés tels que l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, les troubles rénaux et l’ostéoporose.
Toutefois, en moyenne, les gens en consomment plus du double. Ce constat alarmant montre l’urgence de trouver des solutions pour diminuer cette consommation.
L’astuce de Michel Cymes : l’eau pétillante Surprenante mais ingénieuse, l’astuce de Michel Cymes consiste à utiliser de l’eau pétillante dans la cuisine.
Selon lui, l’eau pétillante, de par son contenu en sel, pourrait aider à saler les plats sans avoir besoin d’ajouter du sel supplémentaire.
Cymes affirme que cette méthode permet non seulement de saler légèrement les aliments mais aussi de préserver leur couleur lors de la cuisson.
Des conseils pratiques pour une alimentation moins salée Au-delà de l’eau pétillante, Michel Cymes recommande de limiter les produits ultra-transformés, naturellement riches en sel.
Opter pour des aliments frais et la cuisine maison est une autre manière efficace de contrôler sa consommation de sel. Par ailleurs, éviter les aliments notoirement salés comme la charcuterie, les chips, ou les fromages est une mesure sage.
Conclusion Tandis que l’astuce de l’eau pétillante pourrait sembler peu orthodoxe et pourrait s’avérer coûteuse sur le long terme, elle s’inscrit dans une démarche plus large visant à encourager les pratiques culinaires saines.
Adopter des alternatives au sel traditionnel peut contribuer à améliorer votre santé cardiovasculaire et à réduire les risques de maladies chroniques liées à une consommation excessive de sel.
Source : tf1info
