Plusieurs succursales de cette chaîne adorée ferment leurs portes définitivement…

Les amateurs de café pourraient voir leur routine changer dans certains endroits.

La chaîne fait face à une nouvelle série de fermetures, notamment aux États-Unis, alors qu’un établissement québécois a également cessé ses activités récemment.

Deux cafés situés à l’aéroport international de Seattle-Tacoma doivent fermer leurs portes, rapporte le Puget Sound Business Journal. Ces emplacements étaient exploités par HMSHost, mais les ententes commerciales qui permettaient leur fonctionnement arrivent à leur terme. D’autres entreprises seraient déjà intéressées à occuper les locaux.

Au Québec, les clients du Quartier DIX30, à Brossard, ont aussi perdu leur succursale Starbucks.

Ces fermetures s’ajoutent aux changements importants entrepris par l’entreprise pour revoir son offre et ses points de vente.

Un vaste ménage dans le réseau de Starbucks

La chaîne a confirmé à la fin de septembre qu’elle prévoyait fermer 250 établissements supplémentaires au Canada et aux États-Unis.

L’annonce, rapportée par l’Associated Press, s’inscrit dans une série de mesures visant à redresser les activités de l’entreprise.

Pour le moment, Starbucks n’a pas révélé les adresses des cafés qui seront touchés par cette nouvelle phase. Il est donc impossible de savoir combien de succursales canadiennes figurent parmi les établissements concernés.

Depuis l’arrivée de Brian Niccol à la tête de l’entreprise en 2024, Starbucks cherche à revoir son fonctionnement. Une première importante vague de fermetures avait déjà eu lieu en septembre 2025, avec 627 établissements supprimés en Amérique du Nord et en Europe.

Cette réorganisation avait également entraîné la suppression d’environ 900 postes administratifs et autres emplois situés à l’extérieur des cafés.

Des établissements qui ne répondent plus aux attentes

La direction a donné quelques explications sur les raisons qui motivent ces décisions. Dans une communication destinée aux employés, le chef de l’exploitation, Mike Grams, a indiqué que certains établissements ne généraient pas les résultats financiers attendus ou ne correspondaient plus à l’expérience que la marque souhaite proposer à sa clientèle.

L’entreprise cherche ainsi à adapter son réseau à ses objectifs commerciaux, même si cela signifie abandonner certains emplacements.

Les relations de travail représentent également un autre dossier important pour Starbucks. Aux États-Unis, plus de 700 cafés avaient voté en faveur de la syndicalisation depuis la fin de 2021, selon l’Associated Press. Les discussions entre la direction et le syndicat n’avaient toujours pas permis de conclure une convention collective.

Quelle sera la suite au Canada?

Pour les consommateurs québécois, la principale question concerne maintenant les prochaines fermetures possibles. Pour l’instant, Starbucks n’a communiqué aucune liste complète permettant de déterminer quels établissements canadiens seront visés.

Les personnes qui souhaitent se rendre dans un café précis peuvent vérifier les informations disponibles sur le site officiel ou dans l’application de la chaîne.

Les changements en cours montrent que Starbucks cherche à revoir en profondeur son réseau de succursales. D’autres détails seront nécessaires pour connaître