Ce dimanche, le restaurant St-Hubert de Verdun baissera ses rideaux pendant quelques heures. Pas pour une panne, pas pour des travaux — mais pour aller dire au revoir à l’un des leurs.
Un avis affiché à l’entrée de l’établissement montréalais annonce une fermeture temporaire de 13h30 à 16h30, le 18 octobre. La raison est simple et bouleversante : toute l’équipe souhaite se réunir pour assister aux funérailles de Giovani Moreno, un collègue décédé récemment. Dans le message, la direction remercie les clients pour leur compréhension et s’excuse des inconvénients causés.
Un geste qui en dit long sur cette équipe
Derrière les comptoirs et les cuisines de ce St-Hubert, il y a des gens qui travaillent ensemble, se côtoient au quotidien, et finissent par former quelque chose qui ressemble à une famille. Fermer ses portes pour accompagner un collègue à ses derniers adieux, c’est précisément ce genre de geste humain qui touche les gens — et qui mérite d’être souligné.
L’avis ne donne aucun détail sur les circonstances du décès de Giovani Moreno, ni sur son ancienneté au sein de l’équipe. Mais ce silence-là n’enlève rien à la portée du geste. Ce qui compte, c’est que ses collègues ont choisi d’être là, ensemble, plutôt que de continuer à servir des demi-poulets comme si de rien n’était.
Depuis la publication de l’avis sur les réseaux sociaux, les réactions du public sont unanimes : respect et admiration pour ce restaurant qui place l’humain avant les affaires, même pour quelques heures seulement.
À tous ceux qui prévoyaient se rendre au St-Hubert de Verdun dimanche après-midi, il faudra prévoir un autre plan. Et à l’équipe qui traverse ce deuil, toutes nos condoléances.
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